زهر زنبور عسل مایعی است تلخ مزه به رنگ روشن دارای وزن مخصوص(۱٫۱۳۱۳ )بوی خاص و واکنش اسیدی ، در مجاورت هوا به سرعت خشک میشود زهر زنبور ترکیب بسیار پیچیده ای دارد و دست کم هشت نوع پروتئین در آن شناسایی شده است مشخص شده است ترکیبات زهر رنبور عسل مناطق مختلف و نسبت به فصل های مختلف با هم فرق میکند . تر کیبا ت اصلی زهر زنبور آ نزیم ها: -فسفو لیپازA2-هیا […]

۰معجزه عسل و دارچین در این مقاله با عسل و دارچین، درمان کننده بسیاری از بیماری ها آشنا می شویم. ١ . درمان بیماری قلبی : مخلوطی از عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و به جای مربا روی نان قرار دهید و به طور منظم در وعده صبحانه صرف کنید.این روش در کاهش کلسترول،جلوگیری از بروز حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت ضربان قلب موثر است.بیماران مبتلا به حمله قلبی نیز با مصرف […]

انواع عسل طبیعی را معمولاً به چند صورت طبقه بندی می نمایند : ۱- بر اساس منبع جمع آوری شهد گل و نوع گیاهی که زنبور عسل از آن شهد جمع آوری می کند : معمولاً زنبورهای عسل، شهد را از چندین گیاه جمع آوری می نمایند، ولی در بعضی مناطق کوهستانی ممکن است یک گیاه به صورت غالب در منطقه وجود داشته باشد که مورد استفاده زنبور عسل واقع شده، در این صورت می توان عسل طبیعی بدست […]

این باور نیز غلط است. عسل طبیعی در هوای سرد غلیظ می شود و در هوای گرم رقیق می شود. به عنوان مثال عسل اگر در یخچال قرار گیرد غلیظ می شود و زمانی که در دمای اتاق قرار گیرد رقیق می شود، ضمناً عسل جنگلهای شمال و عسل مرکبات رقیق تر از عسلهای مناطق کوهستانی است، اما بدان معنی نیست که عسل مرکبات یا جنگل از کیفیت پایین تری نسبت به عسل کوهستان است، […]

آیا فرزندتان سرماخورده و مدام سرفه می‌کند؟ آیا از شربتی که از داروخانه گرفته‌اید ناامید شده‌اید؟ در این صورت به سراغ عسل بروید. زیرا محققان آمریکایی ثابت کرده‌اند که عسل برای تسکین سرفه‌ی کودکان بسیار مؤثرتر از دارو است. دکترایان پل و همکارانش در دانشگاه پنسیلوانیا، ۱۰۵ کودک که دچار سرماخوردگی بودند را تحت نظر گرفتند. این کودکان مدام سرفه می‌کردند به طوری که سرفه مداوم مانع از خواب آن‌ها می‌شده است. محققان این کودکان […]

منبع : ایسنا دستور از باورهای نادرست درباره عسل طبیعی و غیرطبیعی می‎گوید حکیم مهر – یک محقق و کارشناس در زمینه عسل گفت: تجربه آزمایشات ثابت می‌کند عسل‌های طبیعی با هر رنگی مات هستند در حالی که عسل‌های صنعتی شفاف می‌باشند. “سید محمد دستور” با اشاره به ترویج باورهای نادرست درباره عسل، افزود: این باورهای نادرست توسط برخی زنبورداران و فروشندگان برای فروش عسل‌های تقلبی در جامعه ترویج شده است. وی در خصوص باورهای نادرست […]

عسل در بازار با قیمتهای بسیار متفاوت به فروش میرسد.وتا جای که اینجانب اطلاع دارم در بازار ایران قیمت مشخصی برای این محصول تعین نشده است..وهر کس که از بازار یابی وتبلیغ بهتری برخوردار باشد عسل را به قیمت بالا تر میفروشد.. بعضی از خریداران هم فکر میکنند که هر چه قیمت عسل بیشتر است از کیفیت بهتری برخوردار است در صورتی که اینچنین نیست و.ممکن است عسلهای  باقیمت زیاد از کیفیت بسیار پایین برخوردار […]

عسل ارگانیک شهرستان خوروبیابانک عسل ارگانیک  عسلی است،علاوه برکنترل فاکتورهای شیمیائی (ساکارز،دیاستازو…)هیچگونه سموم ودارو در محیط نبورعسل استفاده نگردیده است.  در محیطی برداشت شده که هوای ان الودگی نداشته باشد زیرا عسل سرب ودیگر مواد الود ه محیط را جذب مینماید. عسلهای تولید شده در شهرستان خوروبیابانک از این خواص برخودار میباشد

 ژله رویال پدیده جالبی است که با عنوان اکسیر جوانی بین مردم شناخته می شود. اثر “هورمونی” خارق العاده ژله رویال بر لاروهای زنبور عسل منجر به این عقیده شد که این ماده شگفت آور میتواند روی انسان نیز مؤثر باشد. این اثرات “هورمونی” در ژله رویال نه تنها باعث اختلاف طبقاتی بین زنبور کارگر و زنبور ملکه می شود، بلکه باعث باروری فوق العاده ملکه (که از لحاظ ژنتیکی با زنبور کارگر یکسان است)  و عمر […]

بنا به درخواست دوستان وهمشهریان جمع اوری محدود ژله رویال از زنبورستان اینجانب برای اولین بار شروع شده است کسانی که به این غذای شفا بخش احتیاج دارند . به اینجانب مراجعه یا تماس گیرند. . شاه‌انگبین یا ژلهٔ رویال (به انگلیسی: Royal jelly) از محصولات زنبورعسل می‌باشد. شاه‌انگبین نوعی ماده غذایی است که توسط زنبورهای عسل تهیه می‌شود و معمولاً همه لاروها در سه روز اول زندگی از شاه‌انگبین تغذیه می‌کنند، اما این جیره […]